打造扶贫示范精品 带动农民增收致富

    在食用菌产业风起云涌蓬勃发展的今天，企业利润不断被挤压，行业竞争日益加剧，许多经营多年的食用菌企业叫苦连天的时候，河北国煦生物科技有限公司为什么还要投资食用菌产业，难道是不知道其中的风险和艰辛吗？回答是否定的。国煦公司是植根于太行山深处的企业，为了响应习总书记的扶贫号召，为了家乡打造扶贫示范精品，带动农民增收致富。国煦公司愿意贡献一份微薄的力量。 那么，如何才能做好示范工程，实现跨越式发展，实现弯道超车，是摆在国煦公司面前的一道重要而严峻的课题。食用菌产业发展到今天，国煦公司可以利用的优势已经很少了。而且缺少技术，没有市场等困难就在眼前的情况下，如何带动农民增收致富是国煦公司必须解决的重要课题。

    基于这些考虑，国煦公司分析了公司和农户各自的优劣长短情况，形成了中心思想是：抓住食用菌产业的特点，围绕扶贫工作这个中心，把技术含量低的、风险低的、稳定性好的环节交给农户干。把技术含量高的、风险高的、稳定性不好的留到企业做。保证产业发展成功。

    根据这个出发点，主要做了下面几个方面的尝试：

 

1、公司统一设计规划，合理布局产业带，完善配套设施，由公司承担全部固定资产投资

    由于食用菌产业前期固定资产投入比较大，在农户还没有受到食用菌产业的效益的情况下，想让贫困农户投资建大棚是非常困难甚至是不可能的事情，而且也存在着极大的风险。在这种情况下，国煦公司按照六统一分（统一建设棚室、统一制作菌棒、统一技术指导、统一品种品牌、统一回收产品、统一销售加工，农户分户经营）”运营机制，解决了一家一户不可能做到的问题。同时，国煦公司仅一期工程就投资2.53亿元。在八个乡镇规划了三十一个园区。按照“一核九区”统一设计规划的方案，建成了功能齐全，布局合理，配套完善，覆盖面广的产业集群。

（1）天生桥食用菌产业核心区占地700亩，有日产20万袋香菇菌包生产厂，203栋出菇棚，冷链仓储和配送区，主要是以生产香菇菌棒为主，菌棒出菇大棚区和新品种出菇示范区，香菇鲜品收购等功能。菌棒生产厂可四季供应31个园区出菇棚的出菇菌棒的需要。菌棒生产线国内领先，可满足全年全天候生产的要求。

（2）国煦公司承建除核心区外，还建立了龙泉镇 瓦窑园区占地160亩，双拱冷棚75栋、顾家台园区占地90亩，双拱冷棚50栋；由政府出资承建并有国煦公司管理的： 城关镇 色领口园区占地350亩，四季暖棚101栋、龙门园区占地150亩，四季暖棚75栋、耑路头园区占地200亩，四季暖棚81栋；城南庄镇 石猴园区占地500亩，四季暖棚186栋、马兰园区占地150亩，四季暖棚63栋、顾家庄园区占地90亩，四季暖棚50栋、宋家沟园区占地80亩，四季暖棚43栋、麻棚园区占地50亩，四季暖棚20栋；北果园乡 北果园园区占地700亩，现有四季暖棚128栋和冷棚90栋；砂窝乡 砂窝园区占地400亩，四季暖棚123栋、大柳树园区占150亩，菇棚 63栋等主要产业园区；各园区的大棚都能兼容养菌与出菇，加上配套的冷链仓储和配送。能全年养菌，周年出菇，周年收购。

（3）将出菇管理交给农户，让他们只要人进入园区，就可以挣钱。使整个产业形成了生产出来的香菇菌棒有地方养菌，有地方出菇；产出的香菇有地方储存，并能运的出，卖的掉。香菇菌棒生产和香菇出菇两者都形成了销、供、产的有机合理配置。

 

2、抓好产品质量，为农户提供高产的香菇菌棒

    公司坚持“以诚为本，以信为基”和“质量第一，客户至上”的原则 。为了实现这个目标，给菇农提供能够高产的香菇菌棒，公司建立了一系列企业标准和管理制度来保障农户的利益：

（1）制定严格的企业标准。食用菌产业没有国家标准，为了使生产出来的香菇菌棒质量稳定，标准统一。公司通过对食用菌产业的考察，咨询，结合本公司的具体情况和生产要求，广大技术人员和生产管理者集思广益制定了《环境控制标准》《设备使用和保养标准》《生产标准》，而且细化到《原料标准》、《拌料标准》、《装袋标准》、《灭菌标准》、《冷却标准》、《接菌标准》、《养菌标准》、《出菇标准》、《选菇标准》等一系列标准。从根本上避免了生产的盲目性，保证了产品质量，促进了生产，最重要的是保护了菇农的利益。

（2）设计科学的流程控制体系，保证产品达到标准。为了保证企业标准的落实，管理层深入车间调查研究。贯彻6S管理的同时，研究生产流程，狠抓环节，在每一个环节制定好的流程任何人不能违反，保证了产品的质量稳定。而且在生产上“事事有标准、有流程”，生产的规范性和目的性不断增强。

（3）加强企业管理，全面落实岗位责任制。企业管理离不开人，有人就必须有制度。没有管理的企业就像一盘散沙杂乱无序，生产不会按照既定轨道运行。那么，技术、标准、流程也无从谈起。所以我们从岗位责任制入手，建立健全企业责任制，规范管理者、技术人员、工人的行为。通过管理来规范人员行为、落实生产标准、强化流程意识，最终达到实现公司的目标和计划。

通过上述措施，改善了生产环境，优化了资源配置，稳定了产品质量，进而保障了农户收益
 

3、做好为农户服务工作，帮助农民提高技术，提质增效。

    把农户引入园区不是工作的结束，而是工作刚刚起步。为了做好服务工作，国煦种植有限公司做了下面几点：

（1）建立农户档案，有针对性的开展服务，如技术人员上门指导，及时发现生产上的问题，及时纠偏等。

（2）各园区建立场长负责制，全面抓好园区的出菇和收购工作，把菇农生产的香菇及时收入冷库。

（3）每一个园区都配有技术团队。技术人员每天上门指导，建立档案，对出菇过程中的难点和问题及时指出，帮助农户多出菇，出好菇，提高效益。

（4）定期召开现场技术指导和技术交流会。通过现场会，交流技术，树立先进典型，促进全体菇农比、学、干、帮、超的积极性。

4、拓展销售渠道，让农户种菇无后顾之忧

    历史的经验告诉我们，扶贫成功的重点在产业，产业发展的重点在销售。而销售恰恰是农户最不擅长的事情，销售工作做不好，我们所做的一切都等于零。为了把菇农的香菇卖个好价钱，公司内引外联，主要领导走南访北建立销售网络，精心设计“老乡菇”品牌的宣传、推广，使其信誉度、知名度、美誉度都有了较大幅度的提升。同时，国煦公司采取了一下措施：

（1）高薪聘请销售人员，帮助我们做国际国内香菇市场；

（2）与京东建立电商合作，在网络开展销售尝试；

（3）抓紧精品销售的开发和市场培育，在“老乡菇”品牌的基础上，从产品标准，包装设计，保鲜加工等多方面入手开展精品销售。

（4）抓好产地和销售地的对接工作，宣传“老乡菇”品牌；

（5）抓好产品品质，通过提质增效帮助菇农增加收入；

（6）注重信息平台的建设，及时掌握商品信息，安排好菌棒生产和菌棒出菇的时间，通过掌控时间节点，做到“人无我有，人有我优”的销售优势。经过我们销售人员的努力，阜平老区的香菇现在已经卖到了广东、广西、北京、上海等地区，销售渠道已经初具网络。

5、让利农户，实现企业效益和社会效益同步提高

    国煦公司成立之初，就把追随习总书记的扶贫梦，落实县域“两种两养”农业产业长远发展规划作为企业的奋斗目标之一。积极探索农民参与面广，规模化种植程度高，集中、有效、可持续发展的精准扶贫路子。把国家扶贫政策和扶贫资金用到高效、生态、绿色、环保的种植业和养殖业中去。实践了“政府+金融+科技+企业+园区+农户”六位一体的农业产业化新模式。目前国煦公司已投资2.53亿元，建成标准化大棚328栋，保鲜库1万平方米，养菌车间1.25万平方米，香菇菌棒生产线2条，日产10万棒；黑木耳、菌种生产线2条，日产10万棒；年产香菇菌棒3000万袋，菌棒年产值9000万元，公司年产香菇3万吨以上，销售额达2亿元。公司以“引领产业发展，带动贫困群众脱贫致富”为宗旨，辐射带动8个乡镇、1.6万户，其中：贫困户6865户，参与食用菌种植，并实现稳定脱贫，每户年均收入在6万元以上。老百姓的致富梦和小康梦与企业的发展紧密地结合成为了不开分割的利益共同体。

    凡是和公司签订合同的农户，我们的技术服务到户，设施保障到户，企业效益50%让利于农户，菌棒质量让农户满意，香菇收购价格让农户放心。

金杯银杯不如老百姓的口碑，国煦公司在追求企业效益的时候，一定牢记使命，带领农民朋友共同致富实现小康梦！